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在家自制奶香椰蓉面包，简单几步就能完成

分类：行业新闻
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来源：
发布时间：2021-03-31
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【概要描述】椰蓉面包一直广受小孩和大人的喜爱，它松松软软的口感和甜而不腻的味道，使得许多人都喜欢在下午茶的时候点上一个椰蓉面包，一口下去浓郁的椰香味给休闲的下午增添了更多舒适和惬意。　　椰蓉面包不仅吃起来味道可口，还十分的饱腹，但是它的热量还是有一些高的，各位美女们吃了之后要记得运动哦，这样才能保持好的身材。言归正传，就让我们一起来看看如何制作一款简单又好吃的椰蓉面包吧！　　[菜名]:椰蓉面包　　[所需食材]

在家自制奶香椰蓉面包，简单几步就能完成

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在家自制奶香椰蓉面包，简单几步就能完成

分类：行业新闻
作者：
来源：
发布时间：2021-03-31
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　　椰蓉面包一直广受小孩和大人的喜爱，它松松软软的口感和甜而不腻的味道，使得许多人都喜欢在下午茶的时候点上一个椰蓉面包，一口下去浓郁的椰香味给休闲的下午增添了更多舒适和惬意。

　　椰蓉面包不仅吃起来味道可口，还十分的饱腹，但是它的热量还是有一些高的，各位美女们吃了之后要记得运动哦，这样才能保持好的身材。言归正传，就让我们一起来看看如何制作一款简单又好吃的椰蓉面包吧！

　　[ 菜名 ]:椰蓉面包

　　[ 所需食材 ]:面团、高筋面粉、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、盐、糖、酵母粉、黄油、椰蓉馅、椰蓉、糖、黄油、鸡蛋、奶粉、蛋液

　　[ 烹饪过程 ]：

　　1、先将液体和酵母粉倒入面包机中，将盐和糖放在旁边，在酵母粉中挖一个小坑，如何将酵母倒入进去，再将酵母填埋起来，如何将盐、糖、酵母粉充分融合，和成一个面团。和成面团后，待面团表面较为光滑时再在其中倒入黄油，大概搓揉40分钟左右，搓揉的时间越长面包才会有更加细腻的组织。

　　2、将揉好的面团放到碗中，然后盖上保鲜膜，放在阳光下照射一个小时后，面团会变大至原本的两倍。用手指沾一些面粉按压面团，当按压下去面团不塌陷不回弹就代表以及发醒好了。

　　3、在面团发酵的过程中，我们可以先制作一下椰蓉的馅料，以备后续使用。

　　4、常温软化好黄油后，在碗中依次倒入糖和蛋液，然后和黄油一起搅拌均匀，再倒入椰蓉，继续搅拌。最后倒入奶粉，搅拌至完全均匀没有颗粒感，如果过程中觉得过于黏稠还可以多加入一些牛奶中和，最后放入冰箱冷藏备用。将发酵好的面团取出，然后切成八个大小均匀的面团，揉搓成一个个的小圆圈后，套住保鲜膜使其松弛，套住10分钟左右就可以取下来了。

　　5、在面团松弛的时间，我们可以准备好其中的馅料。把椰蓉也均分成八份，揉成小圆，每个馅球的重量要均匀。取出松弛好的面团，同手将其压扁，然后放入馅料，把馅料包在里面后将面团揉成圆团。八个面团全部包好后，继续套上保鲜膜松弛10-15分钟。

　　6、将面团按扁然后擀成椭圆形，纵横各对折一次，用刀在中间按压，注意不要按压断，底部要留有一定的厚度。

　　7、然后把切好的面团切面向上，调整成爱心的形状。

　　8、在烤盘上垫好烘焙纸后，把面团放在烤盘中，然后放入烤箱。

　　9、在烤箱进行二次发酵后取出，然后在表面用刷子涂上一层薄薄的蛋液。

　　10.烤箱的温度调制180度后烤10-15分钟，上下火180度烤20-30分钟。待面包全部上色均匀后就可以取出了。这样一盘香喷喷的椰蓉面包就制作完成了。是不是很简单，快去做给心爱的那个TA吧！

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